Vylepšené marinovanie a spracovanie pomocou vákuového bubnového stroja
The vákuový omieľací stroj je kritickým zariadením v modernom potravinárskom priemysle, najmä pre mäso, hydinu...
Prečítajte si viac-
+86-573-83962058
-
ribon188@vip.163.com
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd.
Udeliť
Suchý sporák
● Funkcia:
Sušenie, varenie, sprchovanie
Podrobnosti o produkte:
| ● Zdroje vykurovania: Para, elektrická | ● Kapacita: 1- 16 Trolleys Flexibilný dizajn |
● Charakteristiky:
◇ Systém riadenia dotykovej obrazovky PLC
◇ Funkcia diagnostiky poruchy systému
◇ Stav spustenia stroja je možné zaznamenať a resetovať
◇ Stroj sa môže reštartovať so všetkými pôvodnými pracovnými údajmi
◇ Špeciálne navrhnutý systém cirkulácie vzduchu
◇ Režim regulácie teploty PID
◇ Optimálny systém čistenia CIP.
◇ Modulárna konštrukcia komôr
◇ Izolačný materiál je polyuretánová pena alebo skalná vlna vo vnútri steny komory
◇ Prijať špeciálny ventilátor s nízkou rýchlosťou vzduchu, vysokým tlakom vzduchu
◇ Vlhký ventil je vybavený
◇ Prijatie odtokového ventilu Lind Weit
◇ Svetovo preslávené elektrické a pneumatické komponenty
Súvisiace výrobky
Kvalita mení svet,
Inovácia prináša budúcnosť.
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery.
Ako profesionálny podnik v oblasti spracovania mäsa, vákuových pohárikov a rezných a demonštrovaných línií v Číne sme tieto riešenia vyvážali aj od roku 2003.
Táto technológia a riešenia boli vždy optimalizované a teraz sa Ribonove riešenia používajú na celom svete. A budeme neustále rozvíjať naše systémy ďalej, aby sme vám priniesli lepšie technológie a služby.
Novinky
-
-
Stroj na vykosťovanie: presnosť, zisk a budúcnosť spracovania bielkovín
Moderný potravinársky priemysel vyžaduje efektivitu, presnosť a hygienu v bezprecedentnom rozsahu a len málo zariaden...
Prečítajte si viac -
Zvládnutie priemyselného pohára na mäso: Sprievodca optimálnymi výsledkami
The priemyselný pohár na mäso je ťažný kôň v potravinárskom priemysle, zariadenie, ktoré je nevyhnutné pre vše...
Prečítajte si viac -
Vákuový marinátor pohárika: Revolučná príprava mäsa
Ten marinátor vákua sa objavil ako inovácia meniaca sa v modernom spracovaní potravín a kulinárskych postupov....
Prečítajte si viac
Posielať správu
Znalosť produktu
Ako funguje systém riadenia dotykovej obrazovky PLC a aké funkcie ponúka?
PLC (programovateľný logický ovládač) dotykový systém riadenia obrazovky v Suchý sporák Poskytuje používateľom pokročilé ovládanie a monitorovacie schopnosti.
Používateľské rozhranie: Rozhranie dotykovej obrazovky ponúka intuitívnu a užívateľsky prívetivú platformu na ovládanie suchého sporáka. Používatelia môžu ľahko interagovať so systémom klepnutím alebo potiahnutím na obrazovku.
Programovateľné nastavenia: PLC umožňuje používateľom programovať špecifické parametre varenia, ako je teplota, čas varenia, úrovne vlhkosti a prúdenie vzduchu. Táto flexibilita umožňuje presné prispôsobenie rôznych receptov a procesov varenia.
Monitorovanie v reálnom čase: Systém poskytuje monitorovanie základných parametrov v reálnom čase, ako je teplota, vlhkosť a stav varenia. Používatelia môžu sledovať proces varenia a podľa potreby vykonať úpravy.
Protokolovanie údajov: PLC môže zaznamenávať a ukladať údaje týkajúce sa procesu varenia vrátane teplotných profilov, časov cyklu a alarmov alebo porúch, ktoré sa vyskytli. Táto funkcia protokolovania údajov pomáha pri kontrole kvality, riešení problémov a optimalizácii procesov.
Alarm System: PLC je vybavený alarmovým systémom, ktorý upozorňuje používateľov na akékoľvek odchýlky od nastavených parametrov alebo zlyhaní v systéme. To umožňuje rýchlu reakciu a riešenie problémov, aby sa minimalizovali prestoje.
Vzdialený prístup: Niektoré pokročilé systémy PLC môžu ponúkať možnosti vzdialeného prístupu, čo používateľom umožňuje monitorovať a ovládať Suchý sporák na dym z diaľky. Táto funkcia môže byť prospešná pre riešenie alebo dohľad nad vzdialeným problémom.
Podpora viacerých jazykov: Rozhranie dotykovej obrazovky môže podporovať viacero jazykov, vďaka čomu je prístupné používateľom z rôznych jazykových pozadí.
Bezpečnostné funkcie: Systém PLC môže obsahovať bezpečnostné funkcie, ako je ochrana hesla alebo autentifikácia používateľa, aby sa zabránilo neoprávnenému prístupu a zabezpečenie integrity údajov.
Aké typy procesov alebo techník varenia je možné vykonať pomocou suchého sporáka?
Aké typy procesov alebo techník varenia je možné vykonať pomocou suchého sporáka?
Suchý sporák je všestranný varenie, ktoré je schopné vykonávať rôzne procesy a techniky varenia. Niektoré zo bežných procesov varenia, ktoré je možné vykonať pomocou Suchý sporák Zahrnúť:
Pečenie: Suchý sporák sa môže použiť na pečenie širokej škály výrobkov, ako je chlieb, pečivo, koláče a sušienky. Jeho presná regulácia teploty a dokonca aj rozloženie tepla zabezpečujú konzistentné výsledky pečenia.
Pečenie: Či už ide o mäso, zeleninu alebo iné ingrediencie, suchý kuchár môže účinne pečiť rôzne potraviny k dokonalosti. Riadené nastavenie prúdenia vzduchu a teploty pomáhajú dosiahnuť požadované hnednutie a karamelizáciu.
Sušenie: Suchý sporák je so svojím špecializovaným systémom cirkulácie vzduchu a vlhkosťou vlhkosti ideálny na sušenie ovocia, zeleniny, bylín a mäsa. Môže efektívne odstrániť vlhkosť z potravín pri zachovaní svojich prírodných chutí a živín.
Dehydratácia: Podobne ako sušenie, suchý sporák sa môže použiť na dehydratačné potraviny na vytváranie občerstvenia, ako je trhá, ovocná koža alebo sušené bylinky. Presná kontrola teploty zabraňuje nadmernému sušeniu a zaisťuje rovnomernú dehydratáciu.
KONFORMÁCIA: V prípade výroby chleba a pečiva môže suchý sporák poskytnúť optimálne prostredie na korektné cesto. Udržiava konzistentnú úroveň teploty a vlhkosti na podporu kvasinky a zvyšovania cesta.
Varenie sous vide: Niektoré modely suchého sporáka môžu ponúknuť možnosti varenia sous. Sous Vide zahŕňa varenie potravín vo vákuových utesnených vreckách pri presných teplotách na dlhšiu dobu, čo vedie k jemným a sviežim jedlám.
Nízkoteplotné varenie: Suchý sporák na dym Môže sa použiť na techniky varenia s nízkou teplotou, ako je pomalé varenie alebo dusenie. Jeho presná regulácia teploty umožňuje jemné varenie počas dlhšieho obdobia, ideálne na výber mäsa alebo vývoj zložitých chutí v duseniach a duseniach.
Zohrievanie: Či už ide o vopred uvarené jedlá alebo zvyšky, suchý sporák môže efektívne zohriať potravinové predmety a zároveň udržiavať svoju textúru a chuť. Jeho kontrolované zahrievanie zaisťuje rovnomerné ohrievanie bez vyschnutia potravín.
