Menu

Vyhľadávanie produktov

Jazyk

Podieľať sa

Domov / Výrobky / Smokehouse na spracovanie mäsa / Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák
  • Suchý sporák

Suchý sporák

● Funkcia:

Sušenie, varenie, sprchovanie

Kontaktujte nás Brožúra
Podrobnosti o produkte:
● Zdroje vykurovania:
Para, elektrická 		● Kapacita:
1- 16 Trolleys Flexibilný dizajn


● Charakteristiky:

◇ Systém riadenia dotykovej obrazovky PLC

◇ Funkcia diagnostiky poruchy systému

◇ Stav spustenia stroja je možné zaznamenať a resetovať

◇ Stroj sa môže reštartovať so všetkými pôvodnými pracovnými údajmi

◇ Špeciálne navrhnutý systém cirkulácie vzduchu

◇ Režim regulácie teploty PID

◇ Optimálny systém čistenia CIP.

◇ Modulárna konštrukcia komôr

◇ Izolačný materiál je polyuretánová pena alebo skalná vlna vo vnútri steny komory

◇ Prijať špeciálny ventilátor s nízkou rýchlosťou vzduchu, vysokým tlakom vzduchu

◇ Vlhký ventil je vybavený

◇ Prijatie odtokového ventilu Lind Weit

◇ Svetovo preslávené elektrické a pneumatické komponenty

Súvisiace výrobky

Kvalita mení svet,
Inovácia prináša budúcnosť.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery.

Ako profesionálny podnik v oblasti spracovania mäsa, vákuových pohárikov a rezných a demonštrovaných línií v Číne sme tieto riešenia vyvážali aj od roku 2003.

Táto technológia a riešenia boli vždy optimalizované a teraz sa Ribonove riešenia používajú na celom svete. A budeme neustále rozvíjať naše systémy ďalej, aby sme vám priniesli lepšie technológie a služby.

  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Riadenie kvality
  • Systém riadenia ochrany zdravia a ochrany zdravia pri práci
  • Systém environmentálneho riadenia

Novinky

Posielať správu

Leave Your Message*

Znalosť produktu

Ako funguje systém riadenia dotykovej obrazovky PLC a aké funkcie ponúka?
PLC (programovateľný logický ovládač) dotykový systém riadenia obrazovky v Suchý sporák Poskytuje používateľom pokročilé ovládanie a monitorovacie schopnosti.
Používateľské rozhranie: Rozhranie dotykovej obrazovky ponúka intuitívnu a užívateľsky prívetivú platformu na ovládanie suchého sporáka. Používatelia môžu ľahko interagovať so systémom klepnutím alebo potiahnutím na obrazovku.
Programovateľné nastavenia: PLC umožňuje používateľom programovať špecifické parametre varenia, ako je teplota, čas varenia, úrovne vlhkosti a prúdenie vzduchu. Táto flexibilita umožňuje presné prispôsobenie rôznych receptov a procesov varenia.
Monitorovanie v reálnom čase: Systém poskytuje monitorovanie základných parametrov v reálnom čase, ako je teplota, vlhkosť a stav varenia. Používatelia môžu sledovať proces varenia a podľa potreby vykonať úpravy.
Protokolovanie údajov: PLC môže zaznamenávať a ukladať údaje týkajúce sa procesu varenia vrátane teplotných profilov, časov cyklu a alarmov alebo porúch, ktoré sa vyskytli. Táto funkcia protokolovania údajov pomáha pri kontrole kvality, riešení problémov a optimalizácii procesov.
Alarm System: PLC je vybavený alarmovým systémom, ktorý upozorňuje používateľov na akékoľvek odchýlky od nastavených parametrov alebo zlyhaní v systéme. To umožňuje rýchlu reakciu a riešenie problémov, aby sa minimalizovali prestoje.
Vzdialený prístup: Niektoré pokročilé systémy PLC môžu ponúkať možnosti vzdialeného prístupu, čo používateľom umožňuje monitorovať a ovládať Suchý sporák na dym z diaľky. Táto funkcia môže byť prospešná pre riešenie alebo dohľad nad vzdialeným problémom.
Podpora viacerých jazykov: Rozhranie dotykovej obrazovky môže podporovať viacero jazykov, vďaka čomu je prístupné používateľom z rôznych jazykových pozadí.
Bezpečnostné funkcie: Systém PLC môže obsahovať bezpečnostné funkcie, ako je ochrana hesla alebo autentifikácia používateľa, aby sa zabránilo neoprávnenému prístupu a zabezpečenie integrity údajov.

Aké typy procesov alebo techník varenia je možné vykonať pomocou suchého sporáka?
Suchý sporák je všestranný varenie, ktoré je schopné vykonávať rôzne procesy a techniky varenia. Niektoré zo bežných procesov varenia, ktoré je možné vykonať pomocou Suchý sporák Zahrnúť:
Pečenie: Suchý sporák sa môže použiť na pečenie širokej škály výrobkov, ako je chlieb, pečivo, koláče a sušienky. Jeho presná regulácia teploty a dokonca aj rozloženie tepla zabezpečujú konzistentné výsledky pečenia.
Pečenie: Či už ide o mäso, zeleninu alebo iné ingrediencie, suchý kuchár môže účinne pečiť rôzne potraviny k dokonalosti. Riadené nastavenie prúdenia vzduchu a teploty pomáhajú dosiahnuť požadované hnednutie a karamelizáciu.
Sušenie: Suchý sporák je so svojím špecializovaným systémom cirkulácie vzduchu a vlhkosťou vlhkosti ideálny na sušenie ovocia, zeleniny, bylín a mäsa. Môže efektívne odstrániť vlhkosť z potravín pri zachovaní svojich prírodných chutí a živín.
Dehydratácia: Podobne ako sušenie, suchý sporák sa môže použiť na dehydratačné potraviny na vytváranie občerstvenia, ako je trhá, ovocná koža alebo sušené bylinky. Presná kontrola teploty zabraňuje nadmernému sušeniu a zaisťuje rovnomernú dehydratáciu.
KONFORMÁCIA: V prípade výroby chleba a pečiva môže suchý sporák poskytnúť optimálne prostredie na korektné cesto. Udržiava konzistentnú úroveň teploty a vlhkosti na podporu kvasinky a zvyšovania cesta.
Varenie sous vide: Niektoré modely suchého sporáka môžu ponúknuť možnosti varenia sous. Sous Vide zahŕňa varenie potravín vo vákuových utesnených vreckách pri presných teplotách na dlhšiu dobu, čo vedie k jemným a sviežim jedlám.
Nízkoteplotné varenie: Suchý sporák na dym Môže sa použiť na techniky varenia s nízkou teplotou, ako je pomalé varenie alebo dusenie. Jeho presná regulácia teploty umožňuje jemné varenie počas dlhšieho obdobia, ideálne na výber mäsa alebo vývoj zložitých chutí v duseniach a duseniach.
Zohrievanie: Či už ide o vopred uvarené jedlá alebo zvyšky, suchý sporák môže efektívne zohriať potravinové predmety a zároveň udržiavať svoju textúru a chuť. Jeho kontrolované zahrievanie zaisťuje rovnomerné ohrievanie bez vyschnutia potravín.