Webové menu

Vyhľadávanie produktov

Jazyk

zdieľať

Domov / Produkty / Udiareň na spracovanie mäsa / Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec
  • Suchý hrniec

Suchý hrniec

●Funkcia:

Sušenie, varenie, sprchovanie

Kontaktujte nás Brožúra
Podrobnosti o produkte:
● Zdroje vykurovania:
Parný, elektrický 		●Kapacita:
1- 16 vozíkov flexibilný dizajn

●Charakteristika:

1. Modulárny dizajn: Jednoduchá montáž a úspora miesta v kontajneri
Modulárna komora pre jednoduchú montáž a úsporu miesta v kontajneri

2. Tepelná izolácia a sanitárny dizajn: Úspora energie a hygiena
Steny komory izolované polyuretánovou penou (alebo minerálnou vlnou) na tepelnú izoláciu; malá uhlová pevná nájazdová rampa zaisťuje bezpečnosť a minimalizuje kontamináciu produktu.

3. Vysokokvalitné komponenty: Stabilný a energeticky efektívny výkon
Svetoznáme elektrické/pneumatické komponenty zabezpečujú stabilitu; špeciálny nízkootáčkový, vysokotlakový ventilátor ponúka vysokú účinnosť, nízku spotrebu energie a nízku hlučnosť.

4. Presná regulácia teploty a vlhkosti: Stabilný proces
Regulačný ventil vlhkosti reguluje vlhkosť; Vypúšťací ventil Lind Weit zbiera kondenzát, čím zlepšuje využitie pary a rovnomernosť teploty.

5. Inteligentné riadenie: Automatická prevádzka a správa dát PLC
Automatické ovládanie PLC umožňuje nastavovanie parametrov, receptov a programov pomocou dotykovej obrazovky, so zobrazením stavu v reálnom čase, nastavením a záznamom pre efektívnu prevádzku.

6. Ochrana pred poruchami a vypnutím: Pohodlná údržba a nepretržitá prevádzka
Inteligentná diagnostika porúch zobrazuje chyby na dotykovej obrazovke pre jednoduchú údržbu; reštartuje s pôvodnými údajmi po výpadku/poruche napájania, aby sa znížili výrobné straty.

7. RIBON je číslo 1 vo výrobnej kapacite a schopnostiach Smokehouse v Ázii.
Nielen vyrábame, ale sa na to sústreďujeme.
Výrobná kapacita: 1000 kusov ročne.

Pozrite si našu montážnu dielňu udiarne:

8. Prísna kontrola kvality kľúčových komponentov
Zavádzame prísnu kontrolu kvality počas celého výrobného procesu, pričom osobitný dôraz kladieme na kľúčové komponenty, ktoré priamo ovplyvňujú výkon a spoľahlivosť produktu. Pre tieto kritické časti sme zaviedli komplexné postupy kontroly kvality zahŕňajúce kontrolu vstupného materiálu, monitorovanie parametrov počas procesu a overovanie rozmerovej presnosti. Každá séria kľúčových komponentov podlieha prísnemu testovaniu na základe vopred definovaných špecifikácií a na montáž sú schválené iba komponenty, ktoré spĺňajú všetky kritériá.

Súvisiace produkty

Kvalita mení svet,
Inovácie prinášajú budúcnosť.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Suchý hrniec na udiareň na mäso Suppliers and Company in China.

Ako profesionálny podnik na spracovanie mäsa udiarne, vákuové poháre a linky na rezanie a vykosťovanie v Číne sme od roku 2003 vyvážali aj tieto riešenia do sveta.

Technológia a riešenia boli vždy optimalizované a teraz sú riešenia Ribon široko používané po celom svete. A naše systémy budeme neustále ďalej rozvíjať, aby sme vám prinášali lepšie technológie a služby.

  • CE certifikáty
  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Systém manažérstva kvality
  • Systém riadenia bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci
  • Systém environmentálneho manažérstva

Správy

ODOSLAŤ SPRÁVU

Nechajte svoju správu*

Znalosť produktu

Ako funguje systém ovládania dotykovej obrazovky PLC a aké funkcie ponúka?

Systém ovládania dotykovej obrazovky PLC (Programmable Logic Controller) v Suchý hrniec poskytuje používateľom pokročilé možnosti ovládania a monitorovania.
Používateľské rozhranie: Rozhranie dotykovej obrazovky ponúka intuitívnu a užívateľsky príjemnú platformu na ovládanie suchého sporáka. Používatelia môžu jednoducho interagovať so systémom klepnutím alebo potiahnutím prstom po obrazovke.
Programovateľné nastavenia: PLC umožňuje používateľom naprogramovať špecifické parametre varenia, ako je teplota, čas varenia, úroveň vlhkosti a prúdenie vzduchu. Táto flexibilita umožňuje presné prispôsobenie pre rôzne recepty a procesy varenia.
Monitorovanie v reálnom čase: Systém poskytuje monitorovanie základných parametrov, ako je teplota, vlhkosť a stav varenia v reálnom čase. Používatelia môžu sledovať proces varenia a podľa potreby vykonávať úpravy.
Záznam údajov: PLC môže zaznamenávať a ukladať údaje týkajúce sa procesu varenia, vrátane teplotných profilov, časov cyklov a akýchkoľvek zaznamenaných alarmov alebo porúch. Táto funkcia zaznamenávania údajov pomáha pri kontrole kvality, riešení problémov a optimalizácii procesov.
Alarmový systém: PLC je vybavené alarmovým systémom, ktorý upozorní užívateľov na akékoľvek odchýlky od nastavených parametrov alebo poruchy v systéme. To umožňuje rýchlu odozvu a riešenie problémov s cieľom minimalizovať prestoje.
Vzdialený prístup: Niektoré pokročilé systémy PLC môžu ponúkať možnosti vzdialeného prístupu, ktoré používateľom umožňujú monitorovať a ovládať Suchý hrniec na udiareň na mäso z diaľky. Táto funkcia môže byť užitočná pri riešení problémov na diaľku alebo pri dohľade.
Podpora viacerých jazykov: Rozhranie dotykovej obrazovky môže podporovať viacero jazykov, vďaka čomu je prístupné používateľom z rôznych lingvistických prostredí.
Bezpečnostné funkcie: Systém PLC môže obsahovať bezpečnostné funkcie, ako je ochrana heslom alebo autentifikácia používateľa, aby sa zabránilo neoprávnenému prístupu a zabezpečila sa integrita údajov.

Aké typy procesov alebo techník varenia možno vykonávať pomocou suchého hrnca?
Suchý hrniec je všestranné varné zariadenie schopné vykonávať rôzne procesy a techniky varenia. Niektoré z bežných procesov varenia, ktoré možno vykonať pomocou Suchý hrniec zahŕňajú:
Pečenie: Suchý hrniec možno použiť na pečenie širokej škály produktov, ako je chlieb, pečivo, koláče a sušienky. Jeho presná regulácia teploty a rovnomerné rozloženie tepla zaisťujú konzistentné výsledky pečenia.
Pečenie: Či už ide o mäso, zeleninu alebo iné prísady, suchý hrniec dokáže efektívne upiecť rôzne jedlá do dokonalosti. Riadené nastavenie prietoku vzduchu a teploty pomáha dosiahnuť požadované zhnednutie a karamelizáciu.
Sušenie: Vďaka špeciálnemu systému cirkulácie vzduchu a schopnostiam regulovať vlhkosť je suchý hrniec ideálny na sušenie ovocia, zeleniny, byliniek a mäsa. Dokáže účinne odstrániť vlhkosť z potravín a zároveň zachovať ich prirodzenú chuť a živiny.
Dehydratácia: Podobne ako pri sušení je možné suchý hrniec použiť na sušenie potravín na prípravu občerstvenia, ako je trhanec, ovocná koža alebo sušené bylinky. Presná regulácia teploty zabraňuje nadmernému vysušeniu a zaisťuje rovnomernú dehydratáciu.
Kynutie: Pri výrobe chleba a pečiva môže suchý hrniec poskytnúť optimálne prostredie na kysnutie cesta. Udržuje stálu teplotu a vlhkosť, aby podporil kvasenie kvasníc a kysnutie cesta.
Varenie Sous Vide: Niektoré modely suchého hrnca môžu ponúkať možnosti varenia sous vide. Sous vide zahŕňa varenie jedla vo vákuovo uzavretých vreckách pri presnej teplote po dlhú dobu, výsledkom čoho sú jemné a voňavé jedlá.
Varenie pri nízkej teplote: Suchý hrniec na udiareň na mäso možno použiť na techniky varenia pri nízkej teplote, ako je pomalé varenie alebo dusenie. Jeho presná regulácia teploty umožňuje šetrné varenie po dlhšiu dobu, ideálne na zmäkčenie mäsa alebo prípravu komplexných chutí v dusených a dusených pokrmoch.
Ohrievanie: Či už ide o predvarené jedlá alebo zvyšky jedla, suchý hrniec dokáže efektívne ohrievať potraviny pri zachovaní ich textúry a chuti. Jeho riadený ohrev zaisťuje rovnomerný ohrev bez vysušenia jedla.