Webové menu

Vyhľadávanie produktov

Jazyk

zdieľať

Domov / Produkty / Vákuový pohárik / Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár
  • Horizontálny vákuový pohár

Horizontálny vákuový pohár

Je určený na marinovanie a otáčanie mäsa, šunky, slaniny, trhaného mäsa, hydiny a pod.

Kontaktujte nás Brožúra
Podrobnosti o produkte:

●Funkcia:

Mäso sa bude masírovať, mlátiť a držať rotačnou lopatkou pod núteným obehom a spracovávať striedavo pod vákuom a prirodzeným tlakom, čím sa urýchli infiltrácia soľanky a rozpustenie a extrakcia parapeptónu. Týmto spôsobom sa zlepší pomer produktov.

●Charakteristika:

◇ Ovládanie PLC a dotykovej obrazovky.

◇ Nepretržité otáčanie vákua a otáčanie dýchania.

◇ Rýchlosť je možné nastaviť od 2 do 12 otáčok za minútu pomocou frekvenčného meniča.

◇ Rôzne nakladacie a vykladacie zariadenia sú voliteľné.

◇ Dizajn vysokej hygieny.

◇ Prijmite vodotesnú vákuovú pumpu

◇ Voliteľné lopatky v tvare V a lopatky pre rôzne produkty.

◇ Voliteľná funkcia chladenia.

● Riešenie načítania:
◇ Pneumatické nakladacie zariadenie

Špecifikácia Jednotka 500HW 750 HW 1000 HW 1500 HW 2000 HW 2500 HW 3000 HW 3500 HW
Hnacia sila kW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Výkon vákuového čerpadla kW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Kapacita bubna L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Max. Načítava sa kg 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Rýchlosť bubna ot./min 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $ 2 – 12 $ $

Súvisiace produkty

Kvalita mení svet,
Inovácie prinášajú budúcnosť.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Horizontálny vákuový pohár Suppliers and Company in China.

Ako profesionálny podnik na spracovanie mäsa udiarne, vákuové poháre a linky na rezanie a vykosťovanie v Číne sme od roku 2003 vyvážali aj tieto riešenia do sveta.

Technológia a riešenia boli vždy optimalizované a teraz sú riešenia Ribon široko používané po celom svete. A naše systémy budeme neustále ďalej rozvíjať, aby sme vám prinášali lepšie technológie a služby.

  • CE certifikáty
  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Systém manažérstva kvality
  • Systém riadenia bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci
  • Systém environmentálneho manažérstva

Správy

ODOSLAŤ SPRÁVU

Nechajte svoju správu*

Znalosť produktu

Aké sú hlavné výhody použitia horizontálneho vákuového bubna na spracovanie mäsa?

Pomocou a horizontálny vákuový pohárik na spracovanie mäsa ponúka niekoľko kľúčových výhod:
Vylepšená účinnosť marinovania: Otáčanie vo vákuovom prostredí zlepšuje prenikanie marinád a korenín do mäsa. Výsledkom sú chutnejšie a rovnomernejšie marinované produkty v porovnaní s tradičnými metódami.
Skrátený čas spracovania: Vákuové prostredie a omieľanie urýchľujú proces marinovania, čím sa výrazne skracuje čas potrebný na dosiahnutie požadovanej úrovne chuti a jemnosti mäsových výrobkov. To môže viesť k zvýšeniu efektivity výroby a priepustnosti.
Vylepšená kvalita produktu: Riadený proces omieľania zaisťuje rovnomernú distribúciu marinád a korenín, výsledkom čoho je konzistentná kvalita produktu v rámci šarží. Okrem toho jemný masážny účinok pomáha zmäkčiť mäso, zlepšuje jeho štruktúru a pocit v ústach.
Zvýšená výťažnosť produktu: Podporou lepšej absorpcie marinád a korenín pomáha horizontálna vákuová miska minimalizovať straty produktu počas varenia alebo ďalšieho spracovania. To môže viesť k vyšším výnosom a zníženiu celkových výrobných nákladov.
Všestrannosť: Horizontálne vákuové poháre sú navrhnuté tak, aby vyhovovali širokej škále mäsových výrobkov vrátane hovädzieho, bravčového, hydiny a morských plodov. Zvládnu rôzne rezy a veľkosti, vďaka čomu sú vhodné pre rôzne aplikácie spracovania potravín.
Sanitácia a hygiena: Mnoho horizontálnych vákuových pohárov je navrhnutých s ohľadom na sanitáciu, pričom sa vyznačujú ľahko čistiteľnými povrchmi a komponentmi, ktoré spĺňajú priemyselné hygienické normy. Pomáha to minimalizovať riziko kontaminácie a zabezpečuje súlad s bezpečnosťou potravín.
Podmienky kontrolovaného spracovania: Horizontálne vákuové poháre ponúkajú presnú kontrolu nad faktormi, ako je rýchlosť otáčania, úroveň vákua a čas marinovania. To umožňuje operátorom prispôsobiť podmienky spracovania tak, aby vyhovovali špecifickým požiadavkám na produkt a konzistentne dosahovali požadované výsledky.

Ako funguje vákuový systém v horizontálnom vákuovom bubne?
Vákuový systém v a horizontálny vákuový pohárik zohráva rozhodujúcu úlohu pri vytváraní požadovaného vákuového prostredia na spracovanie mäsa. Zvyčajne to funguje takto:
Vákuová pumpa: Vákuový systém je poháňaný vákuovou pumpou, ktorá vytvára podtlak v komore pohára. Tento podtlak odstraňuje vzduch a vytvára vákuové prostredie potrebné pre proces marinovania.
Tesniaci mechanizmus: Komora pohára je tesne utesnená, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu po vytvorení vákua. Tento tesniaci mechanizmus zaisťuje udržiavanie vákuového prostredia počas celého procesu marinovania.
Ovládanie vákua: Vákuový systém je vybavený ovládačmi na reguláciu úrovne vákua v komore pohára. Operátori môžu nastaviť úroveň vákua na základe špecifických požiadaviek spracovávaného mäsového výrobku.
Uvoľnenie vákua: Po dosiahnutí požadovanej úrovne vákua môže vákuový systém obsahovať mechanizmy na uvoľnenie vákua v špecifických intervaloch alebo na konci cyklu marinovania. To umožňuje kontrolované cyklovanie medzi vákuom a atmosférickým tlakom, čo zvyšuje účinnosť marinovania.
Bezpečnostné vlastnosti: horizontálny vákuový pohárik môže obsahovať bezpečnostné prvky, ako sú tlakové snímače a poistné ventily, aby sa zabránilo nadmernému tlaku alebo úniku vákua. Tieto funkcie pomáhajú zaistiť bezpečnosť operátorov a integritu zariadenia počas prevádzky.